Наше растительное масло можно назвать по-разному. Кто-то говорит, что у нас масло холодного отжима, кто-то говорит, что у нас сыродавленное масло, а кто-то говорит – масло нерафинированное . По факту наше масло подсолнечное холодного отжима, сыродавленное и нерафинированное. Потому что мы производим из сырых орехов и семян без термообработки и без нагрева.
И как же определить тогда, какое масло покупать? Всё очень просто, обращайте внимание на оборудование, на котором производится масло. Мы производим в бочонках без соприкосновения с металлом, без нагрева, без обжарки и без каких-либо обработок. Поэтому наше масло подсолнечника не нагревается в процессе производства и не соприкасается с металлом, а значит меньше окисляется и содержит в себе больше полезных веществ в исходном виде.
Подсолнечное масло является одним из богатейших источников полиненасыщенных жирных кислот, из которых более 60% составляет линолевая кислота (Омега-6). Наш организм не способен сам вырабатывать эту жирную кислоту, поэтому она необходима для нашего здоровья.
Мы производим подсолнечное масло из очищенных ядер семечек подсолнуха в бочонке без соприкосновения с металлом и без нагрева. Ядра семечек промываем от пыли и просушиваем от лишней влаги при температуре не выше 35–40 °C. Затем чистые ядра засыпаем в тканевый мешочек, мешочек закладываем в капролоновый бочонок и ставим его под пресс. Спустя мгновения, из носика бочонка вытекает полезное и вкусное масло, которое мы разливаем в бутылки, упаковываем и сразу отправляем Вам. У нашего подсолнечного масла приятный вкус необжаренной сырой семечки.
Полезные свойства подсолнечного масла:
– благодаря высокой концентрации Омега-6, является хорошим средством для ухода за кожей, сохраняя целостность кожи и улучшаая увлажнение кожи человека, не вызывая эритемы;
– помогает укрепить гомеостаз кожного барьера;
– обладает свойством антиоксиданта, благодаря большому количеству витамина Е и фитостеролов;
– снижает уровень холестерина;
– благодаря витамину D улучшается усваивание кальция и состояние зубов и костей;
– питает летицином клетки печени и головного мозга.
Рецепт майонеза с подсолнечным маслом:
Вам понадобятся:
– масло подсолнечное – 250 мл;
– молоко – 50–70 мл;
– горчица – 1,5 ч.л.;
– соль по вкусу;
– варёный яичный желток – 2 шт.
Кладём в ёмкость для взбивания 2 шт. желтка, горчицу, соль и наливаем молоко комнатной температуры.
Перемешиваем блендером (насадкой “нога”) ингредиенты до однородной консистенции.
После этого начинаем тонкой струйкой вливать подсолнечное масло и не останавливаясь продолжаем взбивать блендером.
Через некоторое время масса начинает густеть и получается полезный домашний майонез.
Если хотите сделать погуще, добавьте побольше масла. Приятного аппетита!
Мы не держим готовое масло на складах, поэтому у нас Вы можете купить подсолнечное масло, специально изготовленное для Вас.
