Зелёная гречка содержит большое количество необходимых аминокислот, витаминов и минералов. Она не обжаривается и не пропаривается, поэтому сохраняет в себе больше полезных свойств. Помимо привычных блюд с гречкой, эту гречку можно проращивать и добавлять в салаты или к закускам.
Пищевая ценность в 100 г: белки – 12,6 г; жиры – 3,3 г; углеводы – 62 г.
Энергетическая ценность в 100 г.: 328 ккал.
Срок годности: 6 месяцев.
Условия хранения: хранить в сухом месте при температуре от +5 до +25 °С.
