Блог

Льняное, кедровое, тыквенное, чёрного тмина — на полках десятки видов масел холодного отжима. Каждое производитель называет «самым полезным». Но чем они реально отличаются и какое выбрать именно вам? Мы разобрали 15 видов масел по составу, содержанию омега-кислот, витаминов и реальной пользе — без маркетинговых сказок. Холодный отжим и сыродавленное масло — в чём разница Эти […]

Греческий салат известен по всему миру, его незабываемый вкус несравним ни с одним другим. Ингредиенты: Помидоры – 2-3 шт. Огурцы свежие – 2 шт. Лук красный – 1-2 шт. Перец болгарский – 2 шт. Сыр фета – 200 г Оливки (или маслины) без косточек – 100 г Лимон – половина одного. Масло грецкого ореха – по

Соус хранится в холодильнике 2–3 дня. Его используют как приправу к мясу, рыбе, бобовым, он отлично подходит в качестве заправки для салатов. Ингредиенты: Семена кунжута – 50 г Чеснок – 2 зубчика Лимоны – 1 штука Кунжутное масло – 3 ст. ложки Вода без газа – 2 ст. ложки Соль морская  – 1 ч. ложка Перец

Простое в приготовлении и насыщенное разными ароматами блюдо. Ингредиенты: Кускус – 1 стакан Вода – 2 стакана Оливковое масло – 2 ст.л. Хлопья миндаля – 30 г Зелёный лук – 70 г Кинза – 35 г Мята – 35 г Миндальное масло- 1 ст. л. Соль по вкусу Лимонный сок – 1 ч.л. Чёрный перец

Нежная рыба с ароматными кедровыми орешками. Ингредиенты: Рыба сибас (или другая рыба без яркого вкуса) Кедровые орехи Сливочное масло Кедровое масло Соль специи по вкусу Овощи на выбор Приготовление Очищенную и выпотрошенную рыбу или кусочки филе обжарить до готовности на сливочном масле, положив на сковороду небольшую горсть кедровых орешков.  Выложить рыбу на блюдо и полить

Знакомое всем блюдо с ореховым вкусом. Ингредиенты: Творог – 500 г Куриной яйцо – 2 шт. Миндальная мука – 5 ст. ложек Сахар либо сахарохзаменители по вкусу Кокосовое масло Масло фундука Приготовление Творог размять вилкой, чтобы не осталось крупных комков.  Разбить яйца в него, всыпать сахар (или сахарозаменители) и тщательно перемешать. Всыпать в творог миндальную муку