Мука кокосовая

Диапазон цен: 210.00₽ – 340.00₽

Обезжиренная кокосовая мука мелкого помола из мякоти кокоса Шри-Ланки. 55% клетчатки, без глютена. Один ингредиент — кокос.

Артикул: Н/Д Категория:
🌾
Основа Кокос обезжиренный
Происхождение Шри-Ланка
⚙️
Помол Мелкий помол, просеянная
📦
Упаковка 500 г, дой-пак
Срок годности 5 мес. / 2 мес. после вскрытия

Кокосовая мука богата клетчаткой, высококачественными белками, незаменимыми аминокислотами, витаминами: группы В, С, Е и К и минеральными веществами: калием, фосфором, магнием, натрием, кальцием, медью, селеном, железом, цинком, марганцем.

Способ применения:
Кокосовая мука идеально подходит для выпечки, десертов, особенно для блинчиков и сырников. Она также занимает достойное место в меню у людей, которые придерживаются Кето питания. Добавляйте в каши, творог, делайте смузи, белковые коктейли и соусы на основе кокосовой муки.

Состав: молотая, частично обезжиренная кокосовая стружка, не содержит диоксид серы.
Пищевая ценность в 100 г: белки – 14,5 г; жиры – 21,9 г; углеводы – 15,4 г.
Энергетическая ценность в 100 г.: 317 ккал.
Срок годности: 4 месяца.
Условия хранения: хранить в сухом месте при температуре от +5 до +25 °С.

Вес 0.5 кг
Габариты 12 × 5 × 9 см
Вес

,

О продукте

Кокосовая мука (протеин из кокоса) — нежная мука из обезжиренной мякоти кокоса с тонким тропическим ароматом. Каждый кокос мы используем на 100%: сначала отжимаем масло прессом, а обезжиренную мякоть перемалываем в муку и просеиваем. Кокосовая мука впитывает много жидкости — добавляйте её в рецепты постепенно. Натуральный протеин без добавок — для выпечки, каш, смузи и тех, кто следит за питанием.

Состав
Мякоть кокоса обезжиренная — 100%
Без сахара, без глютена, без добавок, без консервантов
Пищевая ценность на 100 г
352 ккал
Калории
15 г
Белки
5 г
Жиры
55 г
Углеводы
Также содержит

Лауриновая кислота, клетчатка до 40%, витамины С, Е, В1, В6, железо, калий, марганец

Как мы делаем
⚙️
1Помол
Обезжиренную кокосовую стружку перемалываем на мельнице
🔬
2Просеивание
Просеиваем до муки мелкого помола
📦
3Фасовка
Упаковываем в дой-пак по 500 г
Происхождение
📍
Шри-Ланка

Кокосы для нашей муки растут в тропических рощах Шри-Ланки — острова с идеальным влажным климатом, где пальмы плодоносят круглый год под экваториальным солнцем.

История и факты
📜
История

Кокосовая мука — изобретение тропических стран, где кокосовую копру (сушёную мякоть) перемалывали тысячелетиями. С ростом популярности безглютеновых и палео-диет кокосовая мука стала одной из самых востребованных альтернатив пшеничной.

💡
Интересный факт

Кокосовая мука содержит до 40% клетчатки — это рекорд среди всех видов муки. Она впитывает жидкости в 4 раза больше своего веса, поэтому в рецептах нужно в 4 раза меньше кокосовой муки, чем пшеничной.

Полезные свойства
🌿
Клетчатка 40%
Рекорд среди всех видов муки
🚫
Без глютена
Безопасна при целиакии
🥥
Тропический аромат
Натуральный кокосовый вкус без добавок
📉
Экономичная
Нужно в 4 раза меньше — впитывает много влаги
Как использовать
🍪 Безглютеновая выпечка
🥞 Панкейки и блины
🥤 В смузи для густоты и клетчатки
🍰 Палео- и кето-десерты
Чем наша мука отличается от магазинной
Магазинная Наша
Из цельного кокоса — много жира Обезжиренная после отжима масла
Крупный помол с волокнами Тонкий помол + просеивание
Добавки и ароматизаторы 100% мякоть кокоса — один ингредиент
Неизвестное происхождение Шри-Ланка — прослеживаемый путь
Корзина для покупок
Пролистать наверх