Кокосовая паста с малиной

879.00

350 грамм

Нет в наличии

Категория:
🥜
Основа Кокос + малина
Происхождение Шри-Ланка + Россия
❄️
Тип Из сырого ореха, без обжарки
⚙️
Помол 2–3 часа на жерновах
Срок годности 6 мес. в холодильнике

Нежнейшая, вкуснейшая и не вредная кокосовая паста с малиной из перетёртой органической кокосовой стружки. Мы делаем пасту на каменных жерновах, длительно перетирая кокосовую стружку до нежной текстуры. В пасте всего два ингредиента – кокосовая стружка и малина. Приятное сочетание натуральной сладости тропического кокоса с кислинкой малины. Без сахара, без подсластителей и без непонятных ингредиентов в составе.

Кокосовая паста затвердевает при температуре, примерно, ниже 20 градусов, и соответственно, примерно, выше 20 градусов становится жидкой. Процесс затвердевания это естественный процесс, происходящий из-за большого содержания жиров в кокосовой мякоти. Из-за перепадов температуры возможно выделение из пасты кокосового масла и расслоение кокосовой пасты и малины. Кокосовое масло будет образовываться сверху, поэтому может показаться, что паста очень жирная. Поэтому достаточно недолго подержать баночку с пастой при комнатной температуре, а затем перемешать до исходного состояния. Не пугайтесь, на вкус и на полезные свойства это никак не влияет. Паста очень вкусная и в твёрдом и в жидком состояниях. Паста без подсластителей, поэтому можете добавлять нужную вам сладость на свой вкус.

Наши пасты без сахара, без пальмового масла, без глютена и они содержат минимальное количество простых и понятных ингредиентов без добавления консервантов. Паста подойдёт абсолютно для всех: и для тех, кто придерживается правильному питанию, вегетарианству, кето диете и для людей, которые просто любят вкусные продукты.

Пасты содержат большое количество жиров необходимых для нашего организма, различных микро- и макроэлементов и витаминов.

Вес 0.4 кг
Габариты 8 × 8 × 10 см
О продукте

Кокосовая паста с малиной — тропический десерт с ягодным характером. Нежная кокосовая паста с ярким вкусом и ароматом сублимированной малины — всего два ингредиента, и ни грамма сахара. Малина придаёт пасте приятную кислинку, которая идеально балансирует природную сладость кокоса. Насыщенный розовый цвет — полностью натуральный.

Состав
Мякоть кокоса, малина сублимированная
Всего 2 ингредиента. Без сахара, без красителей, без ароматизаторов
Пищевая ценность на 100 г
640 ккал
Калории
7 г
Белки
62 г
Жиры
16 г
Углеводы
Также содержит

Лауриновая кислота, витамин С (из малины), клетчатка, витамины Е, В1, В6, эллаговая кислота, антоцианы, кетоны малины

Как мы готовим
🥥
1Сырьё
Используем отборную жирную кокосовую стружку из Шри-Ланки
⚙️
2Меланжер 2–3 часа
Перетираем стружку на гранитных жерновах до кремовой текстуры
🫐
3Малина
Добавляем сублимированную малину и перетираем ещё
🫙
4Розлив
Фасуем в стеклянную банку вручную
Происхождение
📍
Шри-Ланка + Россия

Кокос растёт в тропических рощах Шри-Ланки, а сублимированную малину производят в России — из свежих ягод, собранных в сезон.

История и факты
📜
История

Кокос и малина — союз тропиков и северных лесов. Малину культивируют в России более 500 лет — первые малинники были заложены Юрием Долгоруким в XII веке. Сублимация позволяет сохранить северную ягоду в первозданном виде.

💡
Интересный факт

Кетоны малины — ароматические соединения, дающие ягоде характерный запах — используются в парфюмерии. Для получения 1 кг кетонов нужно переработать 200 тонн свежей малины.

Полезные свойства
🫐
Только 2 ингредиента
Кокос + малина. Больше ничего.
🛡️
Лауриновая к-та
Антимикробная защита из кокоса
🍇
Антиоксиданты
Эллаговая кислота и антоцианы из малины
😋
Кисло-сладкая
Идеальный баланс кокоса и малины
Как использовать
🥞 На блинчики и оладьи
🍨 Топинг на мороженое
🍫 Начинка для домашних конфет
🥣 В овсянку или творог
Чем наша паста отличается от магазинной
Магазинная Наша
Сахар, красители, ароматизаторы Только кокос + сублимированная малина
Искусственный ягодный вкус Настоящие ягоды — натуральный цвет и вкус
Промышленная сушка 100°C+ Бережная сушка 35–40°C
Месяцы на складе Свежая — готовим к заказу
Корзина для покупок
Пролистать наверх